You are here
Home > Olahan Mie > Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Telur Puyuh

Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Telur Puyuh

Bahan Pembuat:

  • 300 gram mi telur, rebus hingga matang.
  • 15 butir telur puyuh.
  • 1 bonggol bok choy, rebus.

Bahan Pembuat Topping:

  • 3 sendok makan minyak goreng.
  • 3 siung bawang putih, cincang halus.
  • 2 cm jahe, cincang halus.
  • 2 cm kunyit, iris tipis.
  • 200 gram ayam fillet, potong dadu.
  • 10 sendok makan air.
  • 10 buah jamur merang, potong-potong.
  • 3 sendok makan kecap manis.
  • 3 sendok makan saus tiram.
  • 1 sendok teh minyak wijen.
  • Garam dan merica bubuk secukupnya.

Bahan pembuat Kaldu:

  • 1 liter air
  • 200 gram tulang ayam.
  • 2 sendok makan minyak goreng.
  • 5 siung bawang putih.

Cara Membuatnya:

  1. Kaldu: haluskan bawang putih, merica, garam. Panaskan minyak, tumis bawang merah, merica, garam, yang telah dihaluskan hingga harum.
  2. Didihkan air dan tulang ayam hingga matang. Masukan bumbu tumis, daun bawang. Masak hingga harum, angkat dan sisihkan.
  3. Topping: panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, kunyit hingga harum. Masukan ayam, masak hingga berubah warna.
  4. Tuang air, masukan jamur merang, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, merica. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Kemudian angkat.
  5. Tata mi dalam mangkuk saji, beri telur puyuh, bok choy, tumisan ayam, sajikan dengna kaldu.

Hasil: 3 porsi

Baca juga:  Resep Pizza Mi Mozarella

Tinggalkan Balasan

Top

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; PromoClient has a deprecated constructor in /home/u1697328/public_html/maniaktravel.com/7962a3298b825c82a062314d4c885859bc176cbc/promo.php on line 2