You are here
Home > Aneka Lauk > Resep dan Cara Membuat Bandeng Liwet Daun Singkong

Resep dan Cara Membuat Bandeng Liwet Daun Singkong

Bahan-bahan yang Diperlukan:

  • 2 ekor ikan bandeng berukuran sedang, bersihkan lalu potong-potong dengan ukuran sedang.
  • 200 gram daun singkong, rebus hingga empuk.
  • 3 lembar daun jeruk.
  • 3 lembar daun salam.
  • 1 liter santan kelapa dari 1 butir kelapa.
  • Garam dan gula pasir secukupnya.

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 5 buah cabae merah.
  • 5 buah cabai rawit.
  • 7 butir bawang merah.
  • 3 siung bawng putih.
  • 3 butir kemiri.

Cara Membuatnya:

  1. Lumuri ikan bandeng dengan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, garam, gula pasir hingga rata.
  2. Letakan daun singkong, ikan dan rendaman bumbunya kedalam wajan, kemudian tuang santan.
  3. Tutup wajan, masak hingga matang dan kuah berkurang. Setelah itu, angkat lalu sajikan.

Hasil: 6 porsi.

Baca juga:  Resep Tempe Masak Udang

Tinggalkan Balasan

Top

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; PromoClient has a deprecated constructor in /home/u1697328/public_html/maniaktravel.com/7962a3298b825c82a062314d4c885859bc176cbc/promo.php on line 2